Menus restaurant Chai Dam's - Angers 49 Maine et Loire

Découvrez les menus de saison de notre restaurant Chai Dam's (Angers). N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

Menu du Midi - Restaurant Chai Dam's

- Emincé de melon au jambon

- Tarte fine tomate, mozzarella et pesto

- Maquereaux à l'escabèche, lentilles

- Cotelettes de porc, sauce sainte maure et petits pois /carottes

- Cheesescake spéculoos/framboises

- Blanc manger praliné, mousse caramel au lait

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Restaurant Chai Dam's - cave & bar à vins

Entrée, plat, dessert

- Ravioles de betteraves crues au fromage frais, framboises et vinaigrette moutardée

- Terrine de foie gras exotique, chutney de mangue (Supplément de 3€)

- Ecrevisses marinées, gaspacho de petits pois mentholé, noisettes et poisson fumé

- Peche du jour panée herbes et sésame, mousseline de carotte à la vanille

- Rognon de veau humeur du chef, pommes mitrailles (supplément de 4€)

- Brochette de volaille aux épices, risotto et asperges

- Fromages affinés de la maison Bocahut (supplément de 2 €)

- Sablé viennois, crème diplomate, bavaroise pistache et fraises fraiches

- Tiramisu trois chocolats revisité

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Restaurant Chai Dam's - cave & bar à vins