Menus restaurant Chai Dam's - Angers 49 Maine et Loire

Découvrez les menus de saison de notre restaurant Chai Dam's (Angers). N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

Menu du Midi - Restaurant Chai Dam's

- Salade Océane

- Toast de Sainte-Maure au miel et tomates confites

- Maquereaux aux baies roses, petits pois/carottes

- Supreme de pintade au thym, épinards

- Millefeuille au chocolat

- Crème brulée rhum/raisins

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Restaurant Chai Dam's - cave & bar à vins

Entrée, plat, dessert

- Terrine de foie gras au porto et cerises amarena, brunoise de poires (supplément 3€)

- Cannellonis farcis gratinés au fromage, jus réduit et noisettes grillées

- Saumon confit gingembre, aneth, citron vert et son tzatziki

- Noix de St Jacques rôties au lard, crémeux de potimarron, parmesan (supplément 3€)

- Tajine de poulet à la basquaise, chorizo, amandes et riz vénéré

- Paleron de boeuf braisé, purée de légumes du moment et tomates confites

- Fromages affinés de la maison Bocahut (supplément de 2 €)

- Le cheesecake de "Chai Dam's"

- Entremet abricot, fraicheur de fruits rouges et chantilly basilic

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Restaurant Chai Dam's - cave & bar à vins